隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們對于食品質(zhì)量和安全的要求越來越高，而速凍食品已成為當今市場上的一種重要食品。但是，速凍食品生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的廢水，如果不經(jīng)過處理，將對環(huán)境造成極大的污染。因此，速凍食品場廢水處理設(shè)備也變得愈加重要。

　　速凍食品場廢水主要來源于生產(chǎn)過程中的清洗、消毒、冷卻等工序。這些工序產(chǎn)生的廢水中含有大量的有機物、氮、磷等，如果直接排放到環(huán)境中，不僅會對水體造成污染，還可能對周邊環(huán)境和人類健康造成不利影響。

　　為了有效地處理速凍食品場廢水，必須采用科學合理的處理方法。常用的速凍食品場廢水處理設(shè)備包括物理處理、生化處理和深度處理等。

　　物理處理主要是通過物理手段去除廢水中的懸浮物和沉淀物。該方法包括篩網(wǎng)、沉淀池等。篩網(wǎng)能夠有效地去除廢水中的大顆粒雜質(zhì)，而沉淀池則可以將廢水中的懸浮物和沉淀物分離出來。但是，物理處理并不能完全去除廢水中的有機物和營養(yǎng)物質(zhì)，因此需要采用其他方法進行處理。

　　生化處理是指通過微生物的作用將廢水中的有機物和營養(yǎng)物質(zhì)分解成無害物質(zhì)。生化處理主要包括活性污泥法、厭氧氨氧化法、生物膜法等。其中，活性污泥法是一種比較常用的生化處理方法，通過在污泥中添加微生物，使微生物吸收有機物，從而達到去除污染物的目的。厭氧氨氧化法則是一種可以將有機物轉(zhuǎn)化成氨氮的處理方法，其處理效果比較理想。生物膜法則是通過在生物膜中生長的微生物來去除有機物和營養(yǎng)物質(zhì)，其處理效果也較為出色。

　　除了物理處理和生化處理之外，深度處理也是速凍食品場廢水處理的一種重要方法。深度處理主要是指通過化學方法去除廢水中難以分解的有機物和重金屬等污染物。深度處理的常用方法包括吸附、氧化、還原、沉淀等。其中，吸附法是一種比較常用的深度處理方法，通過將廢水中的污染物吸附到吸附劑表面，從而達到去除污染物的目的。氧化法則是通過氧化劑將廢水中的有機物氧化分解成無害物質(zhì)。還原法則是通過還原劑將廢水中的重金屬離子還原成金屬沉淀出來。沉淀法則是通過添加化學劑使污染物在水中沉淀下來，從而去除污染物。

　　在選擇速凍食品場廢水處理設(shè)備時，需要根據(jù)廢水的性質(zhì)和處理要求選擇合適的處理方法和設(shè)備。不同的處理方法可以結(jié)合使用，達到更好的處理效果。同時，在處理廢水時還需要注意節(jié)約能源、減少化學藥品的使用，以達到環(huán)保和節(jié)能的目的。